【半岛酒网】 ,记者从文化和旅游部官方网站了解到,贵州茅台、陕西西凤等六家酒企,进入2023至2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地推荐名单。
进入名单的六家酒企,分别为北京红星股份有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、陕西西凤酒股份有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司。
上述六家酒企依托的国家级非物质文化遗产代表性项目,均与其酿造技艺有关。其中,贵州茅台酒股份有限公司以茅台酒酿制技艺进入名单,北京红星股份有限公司依托的项目为蒸馏酒传统酿造技艺(北京二锅头酒传统酿造技艺),河北衡水老白干酒业股份有限公司依托蒸馏酒传统酿造技艺(衡水老白干传统酿造技艺),泸州老窖股份有限公司依托泸州老窖酒酿制技艺,陕西西凤酒股份有限公司依托的项目则是蒸馏酒传统酿造技艺(西凤酒酿造技艺)。而六家酒企中唯一的黄酒企业浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,所依托的项目为绍兴黄酒酿制技艺。
作者:薛晨 来源:新京报 声明:本网站部分文章来自网络,转载目的在于传递更多信息。真实性仅供参考,不代表本网赞同其观点,并对其真实性负责。版权和著作权归原作者所有,转载无意侵犯版权。如有侵权,请联系www.hptiger.com(半岛·体育中国官方网)删除,我们会尽快处理,半岛·体育将秉承以客户为唯一的宗旨,持续的改进只为能更好的服务。-半岛·综合体育官网入口(附)